Til je bakskills naar een hoger niveau en duik in de veelzijdige wereld van zoete en hartige creaties. Tijdens deze opleiding leer je niet alleen de basis, maar verfijn je ook je technieken om brood en taarten te maken die er professioneel uitzien en heerlijk smaken. Je werkt met dagverse ingrediënten en leert inspelen op wat het seizoen op dat moment te bieden heeft.
Het resultaat? Creatieve, smaakvolle en verrassende baksels waarmee je keer op keer indruk maakt.
Een voorsmaakje:
Je werkt per 2 in een leskeuken. Alles wat je bakt, mag je meenemen naar huis.
In deze opleiding is de kostprijs van de grondstoffen inbegrepen. Deze opleiding gaat om de twee weken door en loopt over een volledig schooljaar.
Je bent geslaagd voor de opleiding Koken voor starters. Of je legt een online instapproef af (meer info na inschrijving).
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)