Italiaans koken 2

Een voorsmaakje:

• Calzone alla parmigiana
• Koude citroensabayon
• Penne all'amatriciana
• Ovengebakken gnocchi
• Panna cotta met granaatappel
• Gevulde rigatoni
• Cannoli met frambozen

Praktisch:

• Je werkt per 2 een volledig menu uit per les; je staat per 2 aan een eigen keukenblok met voorzieningen voor 2 kokers.
• Met je duo maak je iedere les een soep/voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.
• Je leert nieuwe technieken, presentatiemanieren en je krijgt nuttige tips.
• Je kan de duidelijk omschreven recepten eenvoudig volgen.
• Je vindt de ingrediënten gemakkelijk.
• Op het einde van de les ga je samen met je medecursisten aan tafel om te proeven van al het lekkers.
• Je kan de restjes meenemen naar huis.
• Je werkt in een volledig nieuwe leskeuken!

In deze opleiding is de kostprijs van de grondstoffen inbegrepen. Deze opleiding gaat om de twee weken door en loopt over een volledig schooljaar. 

Je bent geslaagd voor de opleiding Koken voor starters of je legt een online instapproef af (meer info na inschrijving).

€ 570

De prijs is samengesteld uit:

• Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 320
  (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
• Opleidingsbenodigdheden: € 250 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting?