Wereldkeuken 2

Officiële benaming: Koken - Trendy koken

Ben je op zoek naar culinaire inspiratie? In deze kookcursus gaan we nog een stapje verder. Je geniet van heel wat praktische, culinaire tips & tricks. De Indische, Libanese, Marokkaanse, Vietnamese, Iraanse, Argentijnse en Franse keuken komt aan bod.

Een voorsmaakje:  

  • Hummus
  • Falafels
  • Labneh
  • Lamstajine
  • Empanada’s
  • Nacho’s
  • Padang fried chicken
  • Boeuf Bourguignon
  • Harisa soep

Praktisch:

  • Per 2 werk je een volledig menu uit per les. Je staat per 2 aan een eigen keukenblok met voorzieningen voor 2 cursisten.
  • Iedere les maak je in duo een soep/voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.
  • Via demonstratie leer je nieuwe technieken, presentatiemanieren en krijg je nuttige tips.
  • Op het einde van de les ga je samen met je medecursisten aan tafel om te proeven van al het lekkers.

Je bent geslaagd voor de opleiding Koken voor starters of je legt een online instapproef af (meer info na inschrijving).

€ 570

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 320
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 250 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting?

Inschrijven

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
Wereldkeuken 2

9 september 2026 - 2 juni 2027

  • Woensdagavond
€ 570
incl. kosten