Voeding

Wereldkeuken 2

Officiële benaming: Koken - Trendy koken

Ben je op zoek naar culinaire inspiratie? In deze kookcursus gaan we nog een stapje verder. Je geniet van heel wat praktische, culinaire tips & tricks. De Indische, Libanese, Marokkaanse, Vietnamese, Iraanse, Argentijnse en Franse keuken komt aan bod.

Lukt het niet om dit bedrag in één keer te betalen? Kom langs naar ons secretariaat. We bekijken samen de mogelijkheden.

Een voorsmaakje:  

  • Hummus
  • Falafels
  • Labneh
  • Lamstajine
  • Empanada’s
  • Nacho’s
  • Padang fried chicken
  • Boeuf Bourguignon
  • Harisa soep

Praktisch:

  • Per 2 werk je een volledig menu uit per les. Je staat per 2 aan een eigen keukenblok met voorzieningen voor 2 cursisten.
  • Iedere les maak je in duo een soep/voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.
  • Via demonstratie leer je nieuwe technieken, presentatiemanieren en krijg je nuttige tips.
  • Op het einde van de les ga je samen met je medecursisten aan tafel om te proeven van al het lekkers.
  • Prijs van de cursus is inclusief twee glazen wijn per les. 

Je bent geslaagd voor de opleiding Koken voor starters of je legt een online instapproef af (meer info na inschrijving).

De eerste les breng je volgende materialen mee: 

  • Minstens twee keukenhanddoeken en een schoteldoek 
  • Een aardappelmesje 
  • Een schort 
  • Bewaardoosjes voor de restjes

€ 500

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 320
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 180 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting?

Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.

Twijfelen we of je niveau Nederlands goed genoeg is? Dan doe je eerst een test. Zo weten we of je met de opleiding kan beginnen. Je trajectbegeleider helpt jou verder tijdens het infogesprek. 


In cvo MIRAS helpen we jou graag tijdens je traject. We versterken jou met competenties die je nodig hebt voor je verdere opleiding, werk en leven. Dat doen we via: 

  • Geletterdheid: taal, leren leren, ICT, kritisch denken … 
  • Leer-, traject- en zorgbegeleiding: trajectbegeleider, OLBC (Open Leer- en BegeleidingsCentrum) … 

Meer info vind je op onze cursistenwebsite.  

Inschrijven

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
Wereldkeuken 2

9 september 2025 - 5 mei 2026

  • Dinsdagochtend
€ 500
incl. kosten
Wereldkeuken 2

11 september 2025 - 7 mei 2026

  • Donderdagavond
€ 500
incl. kosten