Voeding

Lekker en gezond

Officiële benaming: Koken - Aangepast koken

Heb je vaak het goed voornemen om ’s avonds een gezonde maaltijd op tafel te toveren? Maar lukt dat niet altijd na een lange werkdag? Dan hebben wij de oplossing voor jou! In deze kookcursus komen zowel snelle én gezonde maaltijden (van max. 30 min.) aan bod en leer je meer over ‘meal prepping’. Zo kan je zonder stress genieten van heerlijke gerechten die ook nog eens goed voor je zijn. 

Iedere les bereid je een menu bestaande uit soep of voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Zo leer je niet alleen nieuwe gerechten maken, maar maak je ook kennis met nieuwe producten en bereidingstechnieken. Bovendien leer je jouw weekmenu efficiënt plannen.

Een voorsmaakje: 

  • Oosterse tomatensoep
  • Mosterdsoep met gedroogde ham
  • Zuiderse soep met ei
  • Asperges met scampi’s en engelenhaar
  • Gehaktbroodje uit de microgolfoven
  • Kippendijtjes met sjalot en spinazie
  • Lasagne in de pan
  • Vis uit de oven met krab
  • Avocado chocolademousse
  • No-bake limoentaart
  • Pindakaas blondies

Op het einde van de les ga je samen met je medecursisten aan tafel om te proeven van al het lekkers. Restjes mag je meenemen naar huis.   

In deze opleiding is de kostprijs van de grondstoffen inbegrepen. Deze opleiding gaat om de twee weken door en loopt over een volledig schooljaar. 

Tijdens de eerste les leg je een instapproef af of je bent geslaagd voor de opleiding ‘Koken voor starters’.  

De eerste les breng je volgende materialen mee: 

  • Minstens 2 keukenhanddoeken en een schoteldoek 
  • Een aardappelmesje 
  • Een schort 
  • Bewaardoosjes voor de restjes 

€ 300

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 120
  • Opleidingsbenodigdheden: € 180 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting?

Inschrijven

Opgelet!

Deze opleiding richten we momenteel niet in. Gebruik onze handige zoekfunctie om een vergelijkbare cursus te vinden.

Vind je een bepaalde cursus niet? Contacteer ons