Voeding

Wereldkeuken 2

Officiële benaming: Koken - Trendy koken

Ben je op zoek naar culinaire inspiratie? In deze kookcursus gaan we nog een stapje verder. Je geniet van heel wat praktische, culinaire tips & tricks. De Indische, Libanese, Marokkaanse, Vietnamese, Iraanse, Argentijnse en Franse keuken komt aan bod.

Een voorsmaakje:  

  • Hummus
  • Falafels
  • Labneh
  • Lamstajine
  • Empanada’s
  • Nacho’s
  • Padang fried chicken
  • Boeuf Bourguignon
  • Harisa soep

Praktisch:

  • Per 2 werk je een volledig menu uit per les. Je staat per 2 aan een eigen keukenblok met voorzieningen voor 2 cursisten.
  • Iedere les maak je in duo een soep/voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.
  • Via demonstratie leer je nieuwe technieken, presentatiemanieren en krijg je nuttige tips.
  • Op het einde van de les ga je samen met je medecursisten aan tafel om te proeven van al het lekkers.
  • Prijs van de cursus is inclusief twee glazen wijn per les. 

Je hebt de opleiding Koken voor starters gevolgd of je kan aantonen dat je over de basisvaardigheden beschikt (a.d.h.v. een instapproef). 

€ 300

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 120
  • Opleidingsbenodigdheden: € 180 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting?

Inschrijven

Opgelet!

Deze opleiding richten we momenteel niet in. Gebruik onze handige zoekfunctie om een vergelijkbare cursus te vinden.

Vind je een bepaalde cursus niet? Contacteer ons