Koken voor iedere dag

Officiële benaming: Koken - Lekker voor alledag

"Wat eten we vandaag?". Word je ook gek van die vraag? Heb je geen inspiratie om wekelijks nieuwe gerechten op tafel te toveren? Schrijf je dan nu in voor deze opleiding. Je leert lekkere én gezonde gerechten bereiden en dat met eenvoudige seizoensgebonden ingrediënten.  

Elke les bereiden we een soep, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert met seizoensgebonden producten. Je gaat zelf aan de slag om één of meerdere elementen van het menu te bereiden. Via demonstratie leer je nieuwe technieken en presentatiemanieren. Op het einde van de les ga je samen met je medecursisten aan tafel om te proeven van al het lekkers. 

Een voorsmaakje:  

  • cappuccino van groene kruiden 
  • groentenroomsoep met waterkers en zalm 
  • tomatensoep met Maredsous 
  • goujonettes met komkommertaartje 
  • buideltje gandaham 
  • lasagne met zalm 
  • Ardense salade 
  • orloffgebraad met aardappelsoezen 
  • tournedos met ham 
  • champignons en pijpajuintjes 
  • zeebaars met pesto 
  • tomatensaus met pasta 
  • tarte tatin met amandelijs 
  • sabayon van frambozenbier met exotische vruchten 
  • sinaasappelbavarois met een spiegel van pisang 
De kostprijs is exclusief ingrediënten. Wij rekenen alleen de foodcost aan. Dit komt neer op gemiddeld € 10 per les.

Je bent geslaagd voor de opleiding Koken voor beginners of je legt een online instapproef af (meer info na inschrijving).

De eerste les breng je volgende materialen mee: 

  • Minstens twee keukenhanddoeken en een schoteldoek 
  • Een aardappelmesje 
  • Een schort 
  • Bewaardoosjes voor de restjes

€ 320

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 320
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting?

Inschrijven

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
Koken voor iedere dag

10 september 2025 - 3 juni 2026

  • Woensdagavond
€ 320
incl. kosten