Wil je je vrienden verrassen met een culinaire avond, zónder stress in de keuken? Dan is deze cursus iets voor jou.
Je leert gastronomische gerechten tot in de puntjes voorbereiden. Met oog voor techniek, timing en smaak. Zo heb je tijdens het etentje zelf nog maar weinig werk en meer tijd om te genieten met je gasten.
Van apero tot dessert: jij staat straks met vertrouwen aan het fornuis én aan tafel.
Lukt het niet om dit bedrag in één keer te betalen? Kom langs naar ons secretariaat. We bekijken samen de mogelijkheden.
Je kookt zoals een echte chef: met focus op voorbereiding. We duiken in gaartijden, snijtechnieken en slimme bak- en bereidingswijzen.
De traditionele keuken vormt onze basis, met ruimte voor verfijning en creativiteit.
Op het menu: koude en warme hapjes, soep, voor-, hoofd- en nagerechten.
Je leert hoe je alles vooraf klaarmaakt. Minimale stress, maximaal genieten.
Ideaal voor wie graag gastheer of gastvrouw speelt en mee aan tafel wil schuiven.
Je bent geslaagd voor de opleiding Koken voor beginners of je legt een online instapproef af (meer info na inschrijving).
De eerste les breng je volgende materialen mee:
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Bekijk de richtlijnen voor de aankoop van materialen en kledij binnen onze horecaopleidingen.
Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.
Twijfelen we of je niveau Nederlands goed genoeg is? Dan doe je eerst een test. Zo weten we of je met de opleiding kan beginnen. Je trajectbegeleider helpt jou verder tijdens het infogesprek.
In cvo MIRAS helpen we jou graag tijdens je traject. We versterken jou met competenties die je nodig hebt voor je verdere opleiding, werk en leven. Dat doen we via:
9 september 2025 - 9 juni 2026